Découverte des champignons

Description :

En fonction de l’époque de l’année et des conditions climatiques du moment, les champignons poussent en Haute-Loire et Haute-Ardèche d’avril à novembre. Si avril est le moment pour rechercher les morilles, les autres mois permettent de nombreuses cueillettes qui finissent souvent dans l’assiette. La plupart des espèces n'ont pas d'intérêt culinaire ou sont toxiques, mais certaines sont très recherchées pour leur saveur. Apprendre à les reconnaître, à trouver les bons coins... Une bonne occasion de s'intéresser à la vie des champignons avec, pourquoi pas, le plaisir d'une petite dégustation !

Équipement recommandé :

tenue de marche, eau

Caractéristiques :

• facile
• à partir de 8 ans
• Environ 2h30